雙螺旋式速凍隧道簡(jiǎn)介

       雙螺旋式速凍隧道具有占地面積小，凍結(jié)效率高，凍結(jié)產(chǎn)量大，凍結(jié)品質(zhì)好，尤其適用于凍結(jié)時(shí)間長(zhǎng)的產(chǎn)品，同時(shí)雙螺旋實(shí)現(xiàn)低位進(jìn)料，低位出料，操作方便等優(yōu)勢(shì)。產(chǎn)品凍結(jié)能力在500-3000kg/h范圍。該速凍機(jī)是由網(wǎng)帶、網(wǎng)帶進(jìn)口支架、進(jìn)口螺旋體導(dǎo)軌、出口螺旋體導(dǎo)軌、基礎(chǔ)支撐體、網(wǎng)帶出口支架、動(dòng)力驅(qū)動(dòng)器、驅(qū)動(dòng)電機(jī)、制冷裝置組成，網(wǎng)帶從網(wǎng)帶進(jìn)口支架環(huán)繞裝置環(huán)繞在進(jìn)口螺旋體導(dǎo)軌上，通過(guò)出口螺旋體導(dǎo)軌過(guò)渡到網(wǎng)帶出口支架，再?gòu)木W(wǎng)帶出口支架連接至網(wǎng)帶進(jìn)口支架，形成一個(gè)循環(huán)連接帶；網(wǎng)帶附著在進(jìn)出口螺旋體導(dǎo)軌之上，整體以進(jìn)出口螺旋體導(dǎo)軌呈疊層分布,形成均勻的進(jìn)口網(wǎng)帶螺旋體、出口網(wǎng)帶螺旋體，再通過(guò)驅(qū)動(dòng)裝置與驅(qū)動(dòng)電機(jī)連接，分別驅(qū)動(dòng)進(jìn)、出口網(wǎng)帶螺旋體按不同方向平穩(wěn)運(yùn)行，制冷裝置安裝在螺旋體的一側(cè)。

       相比單螺旋速凍隧道，該機(jī)型在進(jìn)料和出料口方向可按客戶要求，進(jìn)行多種靈活選擇，更容易與其他配套設(shè)備組合，實(shí)現(xiàn)現(xiàn)代化流水線生產(chǎn)。

產(chǎn)品特點(diǎn)/Products features

1. 可靠、穩(wěn)定的運(yùn)行保證

速凍機(jī)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)合理，網(wǎng)帶運(yùn)行系統(tǒng)技術(shù)成熟；采用機(jī)械、電氣雙重保護(hù)，運(yùn)行可靠性強(qiáng)。

2. 高強(qiáng)度的螺旋專用不銹鋼網(wǎng)帶

全不銹鋼結(jié)構(gòu)件，高強(qiáng)度的網(wǎng)帶由進(jìn)口SUS304不銹鋼材料制做；螺旋專用網(wǎng)帶，網(wǎng)格平滑使凍品幾乎不留印記；網(wǎng)帶兩側(cè)鏈片上設(shè)有檔邊，凍品或盤(pán)子不易從網(wǎng)上滑落。

3. 高效的全鋁合金蒸發(fā)器

蒸發(fā)器由鋁合金制作，制冷若冰霜高效，不易結(jié)霜，化霜快而徹底；容易清洗的大翅片，減少細(xì)菌滋生的衛(wèi)生死角；進(jìn)風(fēng)面大翅片間距設(shè)計(jì)，大大延長(zhǎng)了沖霜周期；配用低溫專用的不銹菌鋼風(fēng)機(jī)。

4. 高性能的保溫庫(kù)板

保溫庫(kù)板由進(jìn)口發(fā)泡設(shè)備生產(chǎn)，雙面不銹鋼聚氨酯庫(kù)板；庫(kù)體底板特殊設(shè)計(jì)：保溫底板上帶整體式不銹鋼水盤(pán)，永不滲漏。整體式水盤(pán)兩側(cè)帶有集水溝，排水順暢。

5. 科學(xué)的外驅(qū)動(dòng)方式

驅(qū)動(dòng)部分處于庫(kù)體外部，避免庫(kù)內(nèi)產(chǎn)生油污；電機(jī)在常溫下工作，使用壽命延長(zhǎng)；可在不停機(jī)下維護(hù)和檢修電機(jī)；電機(jī)在庫(kù)外，不增加庫(kù)內(nèi)的熱負(fù)荷，節(jié)能。

6. 獨(dú)特的風(fēng)道設(shè)計(jì)

螺旋轉(zhuǎn)塔和蒸發(fā)器的外圍擋風(fēng)板設(shè)計(jì)成對(duì)稱型，流暢的環(huán)形風(fēng)道，增強(qiáng)凍品的換熱效果，而又使得進(jìn)、出料口不跑冷，而且操作人員也可隨時(shí)進(jìn)入庫(kù)內(nèi)查看運(yùn)行情況。

7. 先進(jìn)的控制系統(tǒng)

網(wǎng)帶運(yùn)行采用變頻控制。實(shí)現(xiàn)網(wǎng)帶速度無(wú)級(jí)可調(diào)。庫(kù)溫?cái)?shù)字顯示；可選用PLC控制和觸摸屏操作（選配件）。在觸摸屏上控制速凍運(yùn)行，并顯示當(dāng)前運(yùn)行工況。

產(chǎn)品應(yīng)用/Product application

雙螺旋速凍隧道是專門為面食品、果蔬、海產(chǎn)品、肉類產(chǎn)品、乳制品及其他調(diào)理食品的快速凍結(jié)操作匹配的大型速凍設(shè)備。

用戶案例/Case

雙螺旋速凍隧道

雙螺旋速凍隧道

補(bǔ)充說(shuō)明/Explanation